プライベート

2021年05月12日

福岡の非豚骨ラーメン９選！

こんにちは。
以前より投稿回数が減ってラーメンの情熱が薄れていると噂されております。糸濱です。
実のところブログにするまでのタイムラグで重い腰が上がらない状態ではありました。そこでモチベーションの一歩をと個人的にラーメンのInstagramを始めました！
 
今回からこのInstagramを活用した投稿を試してみます。
それでは福岡市内の非豚骨ラーメンを中心に９店舗をどうぞ。
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目次▼

１.らぁめん蔵持　
２.中華めん吉兜
３.麺屋　波のおと
４.醤油らーめん 月や 博多デイトス店
５.坦々麺あづま屋
６.杏仁荘
７.北の恵み
８.合鑫園上海麻辣湯
９.ニシムラ麺 美野島出張所(※2021年3月7日で終了)　　　
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１.らぁめん蔵持


■1枚目　らぁめん￥800　2枚目　納豆らぁめん￥950
スープを一口。口に入れた瞬間に美味い！と声が出ました。かなり肉厚なチャーシューで食べ応え充分。麺は通常の大盛りくらいの量があるのでかなりお腹いっぱいになります。”らぁめん1杯で満足”を掲げているだけあり大満足の1杯でした！
使用されている麺が真鍋食品さんで弊社から近い博多区美野島にあるので親近感が沸きます。
平日でも基本的にお昼は並んでいるので時間に余裕をもっていくと良さそうです。お店の駐車場はないので近くのコインパーキングに停めて是非どうぞ！
 

２.中華めん吉兜


■ラーメンセット･鶏めし　￥750
脂の膜が張ったスープでかなりアツアツですが、豚骨ベースのスープは濃すぎずコクもあってかなり美味しかったです。麺はストレート。鶏めしも勿論ですが辛子高菜がまた美味しい。ラーメンの営業日は平日の月水金のみで、他の日は辛子高菜をメインで販売されているとのこと。和テイストな素敵な店内のお店なので是非(写真忘れた)。

 

３.麺屋 波のおと



 

４.醤油らーめん　月や　博多デイトス店


太いちぢれ麺に円型のチャーシュー、スープも含めて美味しいラーメンでした。博多駅構内のデイトスめん街道の激戦区で非豚骨勝負をしていると思うとキラリと光る一店に感じます！

 

５.坦々麺あづま屋


■黒の坦々麺　￥800　辛さ：カラ
こちらもスープを口に入れた瞬間に胡麻の良い香りが広がって美味い！と言ってしまいました。今回は辛さをカラで食べましたが、もう一段階上のカラカラでも美味しく頂けそうでした。

 

６.杏仁荘


元々は杏仁豆腐が有名なお店とのこと。その他のメニューも美味しそうなのでコロナウイルスが落ち着いたら夜にも行ってみたいです。駐車場は付近のコインパーキングですが、博多駅からタクシーで7～8分なのでそのパターンもありですね！

 

７.北の恵み


■みそバターラーメン　￥770
馴染みやすい味のスープに太いちぢれ麺で美味しい味噌ラーメンでした。もやしもあるのでボリューム充分です。バタートッピングで味まろやかに。付け合わせの辛味噌でピリ辛にもできます！QR決済が使えて便利が良いです。

 

８.合鑫園上海麻辣湯

■満腹ランチ(具材3品/牛肉･パクチー･春菊+麺+副菜)　￥780　中辛
会社から歩いて10分位の所にある麻辣湯のお店。お好みの具材3品を選んで辛さを伝えます。人生初の麻辣湯でしたが本格的スパイスが効いて美味しかったです。中辛でもかなり辛く感じ、別日にぴり辛を試しましたがそれもなかなかの辛さだったので僕は少辛がベストかもしれません。

 

９.ニシムラ麺 美野島出張所

※期間限定店舗の為、2021年3月7日で終了
 
 
 
 
 

どちらのラーメンもフレンチのようでパスタの要素もあり、かつラーメンであるというかなり新感覚な味わいでした。セットとして土鍋で炊いたご飯を注文でき、残ったスープをご飯に入れパルメザンチーズをかけると即席リゾットの完成！かなり美味しかったです。

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